como seprepara en seviche del peru

EL ceviche es la comida mas deliciosa del  Perú  y es muy fácil de preparar en el Perú el ceviche es la  comida mas pedida en los restaurantes y gracias a Gaston Acurio el ceviche se iso popular en la gastronomia peruana

ceviche

El ceviche es el alimento mas sabroso del Perú   es uno de los mas deliciosos del Perú y a los turistas les agrada el ceviche porque es muy delicioso y ademas su contextura es deliciosa en la gastronomía el ceviche es uno de los mas probados .

La cocina peruana resulta de la fusión inicial de la tradición culinaria del antiguo Perú — con sus propias técnicas y potajes — con la cocina española en su variante más fuertemente influenciada por 762 años de presencia morisca en la Península Ibérica y con importante aporte de las costumbres culinarias traídas de la costa atlántica del África subsahariana por los esclavos. Posteriormente, este mestizaje se vio influenciado por los usos y costumbres culinarios de los chefs franceses que huyeron de la revolución en su país para radicarse, en buen número, en la capital delvirreinato del Perú. Igualmente trascendental fue la influencia de las inmigraciones del siglo XIX, que incluyó chinos cantoneses, japoneses e italianos, entre otros orígenes principalmente europeos.