jueves, 14 de noviembre de 2013
como seprepara en seviche del peru
ceviche
jueves, 7 de noviembre de 2013
La cocina peruana resulta de la fusión inicial de la tradición culinaria del antiguo Perú — con sus propias técnicas y potajes — con la cocina española en su variante más fuertemente influenciada por 762 años de presencia morisca en la Península Ibérica y con importante aporte de las costumbres culinarias traídas de la costa atlántica del África subsahariana por los esclavos. Posteriormente, este mestizaje se vio influenciado por los usos y costumbres culinarios de los chefs franceses que huyeron de la revolución en su país para radicarse, en buen número, en la capital delvirreinato del Perú. Igualmente trascendental fue la influencia de las inmigraciones del siglo XIX, que incluyó chinos cantoneses, japoneses e italianos, entre otros orígenes principalmente europeos.
miércoles, 30 de octubre de 2013
La comida es el conjunto de sustancias alimenticias que se consumen en diferentes momentos del día. Una vez ingeridas por un organismo vivo, proveen de elementos para su normal nutrición y permiten su conservación. No obstante, el consumo de las sustancias que componen una comida también se realiza con fines nutritivos.No podemos estar sin la comida porque afectaría a nuestro cuerpo y organismo ,no tendríamos fuerzas ni salud. Las comidas principales son : el desayuno ,el almuerzo y la cena ..
La comida es una alimento muy importante que nos ayuda a crecer y si no comemos ,nos puede dar una enfermedad ,La comida en el Perú es muy diferente a los demás : En la costa , el ceviche ,en la Sierra ,La pacha manca , y el la Selva , el Juanes. La comida es uno des los iconos mas importantes en el Perú gracias a ello el mundo nos reconoce muy bien a nuestro país por nuestra gastronómica , Gaston Acurio es uno de los representares en el mundo que ha llevado nuestra comida a dar a conocer a muchas personas .
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